日本通販狂銷!果物大福「鴻池花火」,大阪和菓子老舖「五條堂」招牌,用料澎派、口感綿密的必吃新名物!
2021-05-07
由於緊急事態宣言再度發布,許多日本人無法出門覓食,只好改而從網路訂食品通販,在這情況下,有許多店家也開始打出外送的服務,經典的和菓子老舖也不例外。位於大阪的「五條堂」便在網路打出好口碑,在通販網站上狂銷,其中,不可錯過的必吃名產「鴻池花火」更是靠著一張斷面圖,吸引眾多美食家的目光!
五條堂--鴻池花火
▲圖片來源/五條堂官方網站
位在大阪府東大阪市的「五條堂」於1975年創業,目前的經營者已經來到二代目。提供的商品並不只是常見的和菓子,五條堂的經營者堅持將吃的樂趣加入菓子之中,鴻池花火便是代表性的商品。鴻池指的是江戶時代,大阪富商的家名。因此,鴻池花火具有奢華的意思。用料也的確十分豪華,包含藍莓、柳橙、香蕉、覆盆莓和鳳梨。五條堂以生奶油和豆沙包住水果,使客人在咬下的第一口,就能品嘗到緊緻的自然甜味。外皮則使用滋賀縣產的羽二重餅,使口感更加柔順。
■商品資訊
名稱:鴻池花火
價格:4顆1,680日幣,含稅;6顆2,520日幣,含稅
保存期限:冷凍狀態1週;解凍後1天
五條堂--羊羹Minori
▲圖片來源/五條堂官方網站
除了招牌的鴻池花火以外,該店的羊羹Minori也十分受歡迎。和一般長型的羊羹不同,五條堂的羊羹將羊羹製成水晶球般的半圓形,外觀十分具有設計感。使用的素材包含無花果、杏果、蔓越莓、核桃、腰果、開心果和蜂蜜。杏果的酸味和無花果的甜味完美地結合在一起,營造出恰到好處的微酸甜味。由於五條堂還加了寒天,羊羹的球面晶瑩剔透,呈現出完美的透明感,不只好吃,也很好看。
■商品資訊
名稱:羊羹Minori
價格:4顆1,350日幣,含稅;6顆2,051日幣,含稅
保存期限:冷藏狀態1週
▲圖片來源/五條堂官方網站
除了以上兩項別具特色的和菓子,五條堂的商品還包含常見的「大福」,但是和市面上一般的草莓紅豆大福不同,五條堂的大福口味十分創新。該店的大福口味包含季節限定的「烤核桃栗子大福」、「宇治抹茶奶油大福」、「鹽味奶油大福」、「地中海檸檬奶油大福」、「嚴選咖啡大福」和「樹莓大福」。由於每種口味各一的6顆組太受歡迎,目前在官方網站已經是完售的狀態。不包含「烤核桃栗子大福」的10顆組售價則為2,380日幣,含稅。 ▲圖片來源/五條堂官方網站
■商店資訊
名稱:五條堂
地址:
① 本店
大阪府東大阪市東鴻池町1-5-7
② 梅田阪神店
大阪府大阪市北區梅田1-13-13 B1
交通方式:JR大阪梅田站徒步1分即可抵達梅田阪神店
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